Ингридиенты:на 1 небольшую курицу2 луковицы, 2 ст. ложки топленого масла, 1 ч. ложка муки, 1 ч. ложка красного молотого перца, 1 ст. ложка свиного жира, соль. |
|
Способ приготовления:Курицу промыть, дать обсохнуть и порубить на небольшие куски. Мясо посолить и обжарить на топленом масле.Лук мелко нарезать. Обжарить на свином жире лук, муку и красный молотый перец. В полученную смесь добавить стакан воды и довести, аккуратно помешивая, соус до кипения. Залить полученным соусом куски курицы и протушить в духовке, пока соус не загуснет. Подавать на стол с гарниром или как отдельное мясное блюдо. Приятного аппетита! |
|