Ингридиенты:1000 г куриного мяса40 г винного уксуса, 100 г репчатого лука 50 мл растительного масла, перец и соль по вкусу. |
|
Способ приготовления:Тушку курицы нарубить на одинаковые кусочки по 50—60 г, положить в эмалированную посуду, добавить мелко нашинкованный лук, перец, соль, винный уксус и выдержать в маринаде на холоде 2—3 ч.Нанизать кусочки мяса на шампуры и жарить над раскаленными углями, смазывая шашлык растительным маслом и поливая оставшимся маринадом. Подать шашлык горячим на блюде. Приятного аппетита! |
|
