Ингридиенты:2 большие головки лука1 стакан пива, 1 стакан муки соль, растительное масло для жаренья. |
|
Способ приготовления:В муку вливаем пиво и замешиваем густое тесто. Накрываем его крышкой и оставляем на 3 часа. Луковицы чистим, обмываем холодной водой, обсушиваем или вытираем бумажным полотенцем и нарезать тонкими ровными кружочками. Растительное масло разогреваем примерно до 100 °С. Накалываем на вилку или острую палочку кружочки лука, обмакиваем лук в тесто и опускаем в разогретый жир. Жарим лук до светло-золотистого цвета. Выкладываем готовый лук на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.При подаче на стол солим по вкусу. Приятного аппетита! |
|