Ингридиенты:10-12 картофелин средней величины1 стакан нежирной сметаны 2 столовые ложки сливочного масла зелень укропа и петрушки, соль |
|
Способ приготовления:Молодой картофель моем и чистим, отвариваем в подсоленной воде. Когда картофель будет готов - сливаем воду, обсушиваем картофелины и добавляем сметану, сливочное масло. Закрываем крышкой и встряхивая перемешиваем картофель со сметаной и маслом. Посыпаем все мелко рубленной зеленью укропа и петрушки. Подаем гарачим на стол. Отдельно можно подать овощную нарезку из свежих овощей, также очень вкусно к молодой картошке будет идти сильно охлажденное сало.Приятного аппетита! |
|
