Ингридиенты:200 г печени, 2 головки лука, 200 г картофеля,5 яиц, соль, перец, 250 г майонеза, 2 ст. л. растительного масла. |
|
Способ приготовления:Рецепт Оливье "Мария" готовьте:Замочите печёнку на 2 — 3 часа в молоке, не солите её. Пожарьте печёнку в растительном масле. После того как она остынет, порежьте её тонкой соломкой. Яйца и картофель отварите, порежьте соломкой и перемешайте. Добавьте к салату порезанный лук, соль и перец по вкусу, заправьте все майонезом. Перед подачей салата на стол украсьте блюдо зеленью. Приятного аппетита! |
|